sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Joulu kylppärissä?

Ylihuomenna meillä Lopella hiljennytään aamukahdeksalta jouluaamun messuun. Minäkin saatan sinne raahautua hiljentymään. Jos jaksan herätä.

Alan vähitellen tointua liki elämänmittaisesta joulutraumasta. Suuri kiitos siitä kuuluu McGyverille jonka juhlakalenteriin kastamattomana pakanana, uskonnottomana, joulu ei kuulu.

Sinällään minulla ei ole mitään joulua vastaan. Mutta tätä höyryämistä vastaan totisesti on.

Olen kaihtanut kauppoja ja joutavanpäiväisiä joulu(pikku-, keskikokoisia)juhlia. Ainoa myönnytykseni tänä(kin) vuonna joululle oli kaksi päivvystysvuoroa Pelastusarmeijan joulupadalla leijonasisarten kanssa.

 


 No, okei, olen paistanut kinkun, tehnyt Velhovuoren maksapasteijaa ja tänään keitän vielä sinapin. Mutta vain siksi että joulukinkkua on säälliseen hintaan saatavissa vain joulun alla, samoin maksaa, siis täällä maalla. Sinappia väsään pitkin vuotta.

Seuraa helppo repsetti:

200 g porsaan maksaa
200 g naudan maksaa
200 g voita (saa toki käyttää feikkirasvaakin, mutta voi vaahtoutuu paremmin)
liraus öljyä
loraus kermaa
ripaus ruususuolaa
hippisellinen paprikajauhetta
hyppysellinen timjamia/meiramia (sitä minulla ei nyt ollut)
valkosipulia maun mukaan, laitoin neljä murskattua kynttä
valkopippuria

Kypsennetään maksa.
Murskataan valkosipulit.

Sekoitetaan maksa ja valkosipuli, ynnä öljy ja kerma teho(sauva)sekoittimella.
Vaahdotetaan voi.
Yhdistetään seokset ja sekoitetaan tasaiseksi massaksi.

Huuhdellaan sopivan muotoinen pikkuinen astia öljyllä/kinkunpaistoliemellä.
Taputellaan maksavaahto astiaan ja laitetaan jääkaappiin vetäytymään sekä maustumaan.

Tarjoilun koittaessa kumotaan koko hoito sievästi tarjoiluvadille ja koristellaan miten kukakin tykkää.

Nam.

Joulu kylppärissä?

Marttojen vanha joulusiivousohjehan kuuluu että siivoa kaapit, mikäli aiot viettää joulusi kaapissa. Me tämän logiikan mukaan vietämme joulumme kylppärissä. Sen puunasin tässä päivänä muutamana lattiasta kattoon, alta, päältä, välistä ja sisältä ja takaisin. Sitten loppui puhti. Ei ehkä niinkään siivoamiseen mutta jumalalliseen flunssaan. Taas.

Olen ollut myös poikkeuksellisen kiltti itselleni. Kävin jo toisen kerran tänä vuonna labrassa. Ja vuositarkastuksessa.

Ne kilppariarvot ovat tässä tammikuusta lähtien  riehaantuneet elämään omaa elämäänsä. Se puolestaan on aiheuttanut melkoisia oireita ja hankaluutta Liskonaisen elämään. Lisää verta menen tammikuussa luovuttamaan. Kun alkuvuodesta ihastelin terveen papereita, ne ovat nyt kaikkea muuta.

Taas sain olla tyytyväinen uuden läärin kohtelusta ja mielenkiinnosta. Peräti tunnin kulutti aikaa kanssani tutkien kunnolla. Komensi oikein lavitsalle. Lisää kokeita ja ultratutkimuksia. Alkutalvi menee  siinä.

Ilonpilkahdus sentään oli LDL-kolesterolin huima putoaminen 6.90:sta 5.65:een tammikuusta. Ihan ruokavaliolla.


Toinen ilonpilkahdus oli se että lääri vannotti huolehtimaan seuraavan ajan nimenomaan hänelle. "minä haluan hoitaa sinua nyt". Tuntui kuin olisin ollut oikein lääkärissä.

Luimme läärin kanssa yhdessä myös röntgenläärin lausunnon siitä päkiästä. Ei siellä mikään ollut nyt murtunut. Vanha murtuma vaan oli vihastunut kohlaisusta. En edes muistanut  että olinhan sen jo vuosia sitten rikkonut, silloin kun ylpayteni ei vielä sallinut rollaattoria. Heh.

Uutta kuvaa en nyt vauvojen touhuista laita. Kyllästytte vielä. Mutta sen kerron että Tilda ryhtyi ruokailemaan asianmukaisesti, ihan kuin isot kissat.
Nukkuvat vieressäni, hyvin, hyvin lähellä ja äiti-Onerva on pirun mustasukkainen.

Menen laittamaan kuumaa juomaa ja otan uuden buranan.

Toivotan hyvää, hauskaa ja rauhallista.


6 kommenttia:

  1. Höyryämistä ei tartte jos aloittaa ajoissa ja osaa nauttia, ja laskee vaatimukset :)

    VastaaPoista
  2. RAUHALLISTA JA MAKOISAA JOULUA IHAN TEILLE JOKAISELLE!!! <3
    Soittelen tapani mukaan iltasella...

    VastaaPoista
  3. Jäi soittamatta, mutta ajatuksia lähetin...huomasitko?

    VastaaPoista
  4. Tuota maksapasteijaa pitäisi varmaan kokeilla jo ihan tuon ohjeen takia... lähden nyt ainakin rallattelemaan, että
    liraus loraus ripaus, hippi hyppy vaahdotus...:)

    VastaaPoista